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江西节后肉价坚挺养殖户补栏谨慎

本文摘要:昨天早上,同居(江西南昌)红谷滩新区的熊阿姨去红谷八路菜市场买菜,回到猪肉摊回答了价格,就离开了。当天早上,该菜场瘦肉均价36元/斤,五花肉25元/斤,排骨超过50元/斤。 现在的猪肉价格……昨天一大早,同(江西南昌)红谷滩新区的熊阿姨去红谷八路菜市场买菜,回到猪肉摊回答价格,前面离开了。当天早上,该菜场瘦肉均价36元/斤,五花肉25元/斤,排骨超过50元/斤。现在的猪肉价格比春节还高兴。

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昨天早上,同居(江西南昌)红谷滩新区的熊阿姨去红谷八路菜市场买菜,回到猪肉摊回答了价格,就离开了。当天早上,该菜场瘦肉均价36元/斤,五花肉25元/斤,排骨超过50元/斤。

现在的猪肉价格……昨天一大早,同(江西南昌)红谷滩新区的熊阿姨去红谷八路菜市场买菜,回到猪肉摊回答价格,前面离开了。当天早上,该菜场瘦肉均价36元/斤,五花肉25元/斤,排骨超过50元/斤。现在的猪肉价格比春节还高兴。

熊阿姨为难的是,春节期间市场需求大,猪肉贵也可以拒绝接受,为什么过年了,猪肉价格没有下降,上涨了。春节过后,无论是瘦肉还是排骨,每公斤都涨了1元左右。肉摊老板章先生说,不涨是因为现在猪收不到,很多散户解散了养殖市场。

江西畜牧兽医局负责人说明,2014年至2015年3月中旬,江西猪价格持续下降,下降到12.2元/公斤。之后,猪价停止下跌,8月初上涨到18.8元/公斤。

之后,猪价逐渐恢复,2016年元旦前夕猪价下跌,目前全省猪平均出栏价格为16.84元/公斤,比去年同期下跌46.69%。本轮价格上涨的根本原因是不受2014年以来生猪养殖长期深度失的影响,全国猪饲养量减少,一定时期猪饲养量增加。

根据现在的价格,养殖家出栏的猪利润约为350元,猪粮比约为6.84:1,属于长期利润水平,猪价格没有报复性下跌。猪价上涨幅度需要猪肉价格上涨幅度。根据中国猪预警网的数据,1月31日全国猪价格下跌到18.63元/公斤。

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养殖家显然指出了3年1周期,2008年猪价格上涨,2011年也上涨,但上涨的2014年是最亏损的一年。樟树市昌傅镇汪家村养猪大户汪先生说,由于市场难以控制,大家拒绝随意减少养殖数量。

全国包括我省2015年猪的供应比去年上升。2016年1月,根据我省农业部门监测情况,全省中小养殖户数量仍在增加,但规模养殖户生产能力保持了一定的快速增长。从现在的状况来看,养殖家的补充栏很慎重,过去的星期一同轴很少出现。


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